Сотрудница библиотеки № 151 Юлия Федотова составила подборку поваренных книг, рецепты из которых сможет повторить любой человек.
При подготовке рекомендаций эксперт обратила внимание на книги простые и приятные для прочтения. Рецепты должны не только нести информацию, блюда должны быть приятными на вид, считает Юлия.
«В первую очередь человек получает эстетическое удовольствие, перелистывая эту восхитительную галерею ярких красочных картин, — рассуждает специалист. — Затем повар начинает чувствовать запах предполагаемого блюда, ощущать его консистенцию, понимать, как и из чего его готовить».
Ощутить эту магию вкуса можно с помощью рекомендованной литературы: «Вкуснотища» Натальи Калининой и «Мужская еда» Ильи Лазерсона. Краткое описание книг эксперт оставила в группе читальни ВКонтакте.
Фото: библиотека № 151
Метки: библиотека 151
